酒店业的物料用品主要是指一次性消耗的物品，如客房使用的一次性消耗的客用品，而客人使用的布草就是低值易耗品，一般来讲使用年限一年以上，单位价值较低，达不到固定资产的标准，都计入低值易耗品。
物料用品是指企业用于业务经营的在库和在途的作原材料、燃料、低值易耗品以外的其他物料用品的总称，包括：日常用品，是指客房、餐厅等营业部门的日常用品，如清洁用品、玻璃器皿等。办公用品，是指各种纸张、文具等。包装物品，是指企业各部门使用的桶、箱、瓶、坛、袋等。
库存商品属于出库就可以销售的，比如烟类、酒类。低值易耗品单位价值较高但使用周期较短的用品，酒店餐饮业一般包括：棉织品（台布）、瓷器玻璃器皿（杯、盘、碗等）、办公桌椅等。其中办公桌椅类可按55摊销，棉织品、玻璃器皿等可根据预计使用周期按期摊销更合理。
因此，物料消耗与低值易耗品的区别主要在于其用途和价值。物料消耗是指用于产品制造的原材料和零部件等，而低值易耗品是指用于公司正常运营和办公的物品。物料消耗通常具有较高的价值且主要用于生产，而低值易耗品的价值较小且主要用于公司运营和维护。
范围不同。物品不同：低值易耗品是指单位价值较低，能反复使用、在使用过程中能保持实物状态，而物料消耗是指使用过程中消耗掉的物料。范围不同：物料消耗就是生产中的原材料消耗，是指直接投入到产品中那部分材料其中包含低值易耗品，而低值易耗品是指办公用品，以及不属于折旧范围的物品。
低值易耗品和物料消耗的主要区别在于其性质和用途不同。低值易耗品主要用于日常办公或经营活动中，具有使用频繁、价值低、易损耗的特点；而物料消耗则主要用于生产过程中，是构成产品或提供服务的基本要素，其价值相对较高。
由此可见，如何结合实际需要，实行优质采购，批量进货，以确保客用品成本有效控制，显得尤为重要。 人力资源管理由于客房部涉及酒店的范围较大，员工一般占全店总数的30%以上，人工费用是客房部经营管理费用中的大项，因此，人力资源管理工作也是不容忽视的，其失控原因主要表现在：人员的劳动效率不高。
叫采购再购500个，这样，酒店里新旧物品越来越多，就要经常分类保管。 所以，现在我们规定，部门要申购物品，不但要有部门经理的签名，还要有仓库负责人签名，主要是仓库负责人知道申购物品在仓库里有没有库存，需不需要购买，二是可以控制 申购物品的最高库存量。这也是预防很多不必要东西的产生，做到不用分类的分类。
客房管理软件对酒店客房状态与信息进行集中管理，通过以太网TCP/IP协议以Client/Server（客户/服务器）模式访问服务器数据库，将房间状态以各种直观的交互的方式动态显示出来，从而方便了监测和控制。
我们认为，虽然酒店对生活方式的引领早就存在，但长期以来这种引领主要体现在将当时领先的技术和基于这些技术制造的设施、设备引入酒店，这些引入使得住店客人的生活更舒适、更方便、更安全，但是并不涉及对消费者生活理念的引领。
一是客房价格，可以充分利用联号酒店网络多，信息灵的特点，及时制定联号内各酒店的价格，在价格策略上赢得主动，二是酒店设备设施和就酒店物品供应的价格，可以发挥联号内集中采购的优势，取得优惠价格，降低成本。⑤酒店管理公司可享受很多国家优惠政策。
．前言 21世纪的酒店，从内部管理到外部销售都将发生质的变化。激烈的市场竞争，要求酒店引入更多、更新、更高的IT技术，而非单一的前台管理软件甚至传统的前、后台软件所能满足。
1、服务员每天发放一次性物品时，应填写“客房消耗用品统计表”，向客房配置一次性用品时应建立监督机制。酒店一次性用品进货时一般是由总仓库进货，然后由客酒店会计实务直达车房部批量领用，存放于客房部的仓库中，每天按实际需用量发放。
2、客房部的物品申购工作由客房部秘书和库管共同承担。库管负责申购或与财务部大库联系订购客房部日常业务所需的各项物资及酒水、小食，其余的杂项物品由秘书负责申购。客房部库管应与财务部大库保持密切联系，掌握财务部大库中客房部物资的动态并不断调节，确保物资备量充足、有效。
3、要么分开开具发票，要么餐厅再开发票给客房，别无他法；餐饮成本以其实际采购的商品与发生的劳务来计算，与房费无关；可以。制定具体的内部制度，每月据实编制花名册，可以计入福利费。
4、酒店收入日常管理：正确核算营业收入 营业收入核算的正确与否直接关系到盈利的准确性。按照《旅游、饮食服务企业财务制度》的规定，酒店应采用权责发生制来核算营业收入。另外，核算时应按实际价款进行，当期发生的销售折扣、销售退回及折让，应冲减当期营业收入。
5、没住店的客人消费商品，登录客房管理系统，进到房态盘，鼠标右键，临客账务，直接点单消费。
对酒店固定资产进行管理方法：酒店应加强固定资产、低值易耗品的管理，减少资金占用，高效率地使用酒店资金，提高固定资产、低值易耗品及物品的利用率，确保酒店财产的安全完整。
固定资产管理一般是实物管理和帐卡管理，帐卡管理一般由财务部门进行登记核算。实物管理一般由办公室、总务等部门及资产的实际使用部门进行管理。如果资产的数量比较少，可以用电子表格之类的表格软件进行登记备忘，如果资产的数量庞大而且类别繁多，建议用精锐固定资产管理系统进行管理。
与其他的企业一样，酒店的固定资产折旧，也可以使用双倍余额法、直线法等方法，按月计提折旧，并计入当期成本费用。计算公式：固定资产月折旧额=（资产原值-预计残值）/使用年限/12 酒店的易耗品需要折旧吗？在酒店的核算中，易耗品不需要计提折旧，而是采用五五摊销法或一次摊销法进行分摊。
1、固定资产是指企业为生产产品、提供劳务、出租或者经营管理而持有的、使用时间超过12个月的，价值达到一定标准的非货币性资产，包括房屋、建筑物、机器、机械、运输工具以及其他与生产经营活动有关的设备、器具、工具等。
2、低值易耗品是指使用年限不足一年且单位价值超过100元的各种器具、用具和物品，即非固定资产的劳动资料。单位价值低于100元的物品，采购后直接计入费用。
3、酒店购买的床应当归类为固定资产。 按照财务规定，固定资产通常会进行年限平均法折旧，因此床的折旧期通常设定为5年。 折旧额应当计入成本，作为酒店运营成本的一部分，用以分摊床的使用成本。
4、只要是符合企业为生产产品、提供劳务、出租或者经营管理而持有的、使用时间超过12个月的非货币性资产就应确认为固定资产。低值易耗品是企业在生产或者提供劳务过程中耗用的材料，属于存货。低值易耗品属于非货币性资产。因而，低值易耗品的使用年限不超过12个月。
计入周转材料——低值易耗品科目。借：周转材料——低值易耗品 贷：银行存款 为了反映和监督低值易耗品的增减变动及其结存情况，企业应当设置“周转材料——低值易耗品”科目。低值易耗品可采用一次转销法或分次摊销法进行核算。
酒店用的床单被罩是经营项目的必须品，就如同生产企业生产所需要的原材料是一样的。所以可以直接计入主营业务成本科目。
总之，被罩床单在会计记账中应计入固定资产科目。这不仅符合其长期使用的特性，也便于对其进行有效的资产管理和核算。
宾馆洗涤床单等物品的费用计入管理费用。借：管理费用 贷：银行存款 管理费用属于期间费用，在发生的当期就计入当期的损失或是利益。企业应通过“管理费用”科目，核算管理费用的发生和结转情况。该科目借方登记企业发生的各项管理费用，贷方登记期末转入“本年利润”科目的管理费用，结转后该科目应无余额。