资产管理：涉及酒店的设施、设备和服务的规范化与标准化。计划管理：包括对酒店未来一段时间内的工作进行规划，明确工作内容、执行人员和操作方法，以及建立预防和应对措施，如防火系统的完善和制度的建立。组织管理：对酒店内部的任务进行分工和协调，包括岗位设置、规章制度的制定与执行。
客房管理：涉及准备、清洁、维护和保养客房，确保宾客舒适住宿。 客房服务：涵盖预订、入住、续住、结账和退房流程，为宾客提供无缝住宿体验。 餐饮管理：关注餐厅设置、运营和服务，满足宾客的饮食需求。 安全监控：包括安全检查、紧急应对和预防措施，保障酒店和宾客的安全。
资产管理：涉及酒店的设施、设备和服务的规范化与标准化。计划管理：包括设定短期和长期目标，明确任务分配，以及制定实施计划。组织管理：对酒店内部各个岗位和部门的设置，以及相关规章制度的制定和执行。人事管理：涵盖员工招聘、培训、绩效评估、薪酬管理、晋升和离职等环节。
组织管理：负责对酒店内部的任务分配和团队合作进行监督与管理，包括岗位安排和制定相关规章制度。人事管理：涵盖员工数量的控制、日常培训、薪资评估、绩效考核、晋升和离职等各个环节的管理。沟通管理：确保信息的有效传递，促进上下级以及同级间的相互理解和协作支持。
设施管理：酒店设施管理的核心在于维护客房设备的正常运作，包括定期的清洁、保养和消毒，确保为客人提供一个整洁、安全的环境。此外，设施管理还涉及酒店建筑的设计布局、装饰风格及节能措施，这些都是保证酒店高效运营的重要方面。
安全管理是酒店管理的重中之重，包括对酒店设施的安全检查和紧急情况应对措施的制定，确保顾客和员工的人身安全。领导与素质 优秀的酒店管理者应具备良好的身体和心理素质，能够承受工作压力，并具备适应性和抗挫折能力。此外，管理者还需具备宽广的视野、开放的心态、坚韧的毅力和自我控制力。
实施宾客关系管理方法如下：建立有效的沟通渠道，建立一个有效的客户关系管理系统，可以帮助酒店更好地管理这些渠道，并及时回应客户的问题和需求。提供个性化服务，了解客户的偏好和需求，为他们提供个性化的服务可以增强客户的满意度和忠诚度。
那么，怎么做才能建立起有效地宾客关系？ 首先，每一个客人都期待被当成个体来对待。个人认为，与其追求满房的表面数据和短期效果，不如把每个选择酒店的客人当成VIP来接待，以形成长期稳定的忠实客户群。事实上，宾至如归的第一个要素就是客人被当成个体来识别。
对一些老顾客，为了保持建立起来的联系，在预订时可以适当给予一些优惠，向新客人提供详细地有关酒店的情况介绍和资料，以提高客人的兴趣，建立联系。建立宾客关系档案（客史档案）。做好销售访问工作及宴会预订工作。询问客人对服务、菜品方面的意见。检查台型、菜品是否符合定单的特殊要求。
酒店应重视与客户的互动，利用RATER模型提高服务质量，提高客户满意度，降低销售成本，赢得口碑宣传，提高员工忠诚度。酒店客户管理措施 建立客户数据库，强化对客户信息的收集与处理，组织各部门开展创新性营销，推行会员管理制度，提供增值服务，加强情感联络，以提升客户满意度。
忠诚的客户比普通自来散客愿意更多地购买酒店的产品和服务，忠诚客户的消费，其支出是普通自来散客随意消费支出的两到四倍，而且随着忠诚客户年龄的增长、经济收入的提高或客户单位本身业务的增长，其需求量也将进一步增长。
-加强与客户的沟通和互动，提高客户满意度和忠诚度。-关注行业动态和竞争对手，及时调整经营策略和服务内容。