1、带领本班组员工认真做好服务工作，确保质量标准；及时跟踪、检查，对不合格的地方进行指正、改正；督导服务员认真落实酒店与部门 规章制度 ；负责本班组与其他班组以及各部门之间的内部协调工作；处理当班期间的客诉；落实执行本班组员工考勤、培训等日常管理工作。
2、服务台工作人员做好客单的登记及传送、各项通知的传达工作，做到及时准确；负责饮料仓库的管理及收发、盘点。7传菜工作人员准确及时底将厨房烹制好的菜肴传送至各餐位，做到上一道划一道。
3、酒店服务员岗位职责 职责概述：根据饭店的规章，在当班领班的指导下，按照饭店制订的服务标准为客人提供餐饮服务，使客人满意并做到无任何投诉。根据饭店既定的贵宾至上，零投诉的准则进行餐饮服务。酒店服务员主要责任： 按照餐厅服务标准和程序（特别注意速度和准确性）为客人提供餐饮服务。
4、职责一：酒店楼层服务员岗位职责 按规定严格执行客房钥匙领取和使用制度，认真、准确、完整的填写客房钥匙领取表，全权负责客房钥匙的保管。保持良好精神状态，牢记服务宗旨。文明待客，礼貌用语，为宾客提供各项优质服务。
健康受损、职业病增多等。健康受损：由于高强度工作，一天8小时，甚至更长时间都在弯腰铺床、抹尘清洁中，大凡干满三年及以上的客房服务员，90%均有腰椎间盘突出的问题。职业病增多：由于经常接触灰尘，会导致呼吸系统的疾病；经常接触各种污渍和异味物质，还会导致皮肤病。
在酒店如果一直只做客房服务员一般来说前途不会很大，客房做到总经理的很少，客房经理或总监基本到头了。但是对于立志要在酒店管理这个行业发展的人来说，毕竟还是有不少高层管理人员是从服务员这样的基层开始做起的，尤其是对于没有什么背景的普通员工来说。
长期当客房服务员可能会有以下后果：视力损害。客房服务员的工作大多是长时间站立或弯腰清洁，机械重复性的动作会严重影响视力。长时间保持身体的前倾姿态和持续眼睛凝视工作，会不可避免地导致近视、眼疲劳等眼部问题。工作压力。
长期干客房服务员的后果可能包括以下几个方面：身体健康问题：客房服务员通常需要长时间站立、弯腰打扫和整理房间，这样的重复性动作和长时间保持同一姿势可能会导致颈椎病、腰痛、肩周炎、腿部水肿等身体健康问题。经常搬运重物也可能对脊柱和关节造成压力，增加受伤的风险。
视力损害：作为客房服务员，长时间进行站立、弯腰清洁等工作，这种机械且重复性的动作对视力造成严重影响。持续的身体前倾和眼睛专注地工作，无疑会导致近视、眼疲劳等眼部问题。 职业病：客房服务员在工作中经常使用大量清洁剂，这可能会对口腔、眼睛等部位造成刺激，并损害呼吸系统。
需要有一个好的仪表妆容，一个舒服的仪表会让客人对这个酒店有种亲切感，而化淡妆也是最基本的礼貌，整齐的服装以及端正的站姿是做好酒店服务员的第一步。
应该把征询当作服务的一个程序，先征询意见，得到客人同意后再行动，不要自作主张。 【餐饮服务人员的素质】 餐厅人员直接面对顾客服务，每天接触的客人很多，而且什么样的客人都有。虽然他们在服务时很小心，但有时仍难免一时疏忽，造成客人的伤害；或者服务人员服务时所做的一切都符合规定，但仍然不能使客人满意。
酒店服务员应保持良好的仪表形象，整洁的服装和端正的站姿能够给客人带来亲切感。化淡妆是基本礼仪，体现了对客人的尊重。礼貌是服务行业的基石。在与客人交流时，应使用礼貌用语，如“请”和“谢谢”。将客人视为家人，细心提醒注意事项，如小心烫伤或地面不平，体现出对客人的关心。
此外，酒店服务员还要注重个人形象和仪态，保持良好的仪容仪表。要穿着整洁得体的制服，佩戴标准的工牌和徽章；在行走、站立、坐姿等方面要符合职业规范，展现出良好的职业形象。
一般酒店服务员上班是黑白倒班，工作时间为8个小时。早班9：00-15：00，或者晚班15：00-22：00。酒店服务员主要为宾馆或酒店的客房提供清洁及为住户提供生活帮助的服务人员。
服务员岗位职责（精选6篇） 在现在社会，岗位职责起到的作用越来越大，岗位职责是一个具象化的工作描述，可将其归类于不同职位类型范畴。你所接触过的岗位职责都是什么样子的呢？以下是我收集整理的服务员岗位职责（精选6篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
有的。通常来说酒店里的客房部都有夜班，所以要上夜班。主要负责将白天工作车上的消耗品补齐、负责夜间客人输送、以及突发状况。具体以酒店工作要求为准。
酒店客房部岗位和工作如下：房务部长 每天上班先检查本部人员的到岗情况。检查员工的仪容仪表。查看夜班报表，与前厅部长核对房态。与前厅部长沟通，如有VIP客人或团队预订，需提前通知楼层服务员作好准备。亲自检查VIP房及团体房的状况，确保各项设施设备正常运转。
1、以下是国宾馆服务员标准：形象气质国宾馆服务员应具有良好的形象气质，包括端庄、大气、整洁、自信、绅士风度等。语言能力国宾馆服务员应具有出色的普通话和英语表达能力，能够熟练沟通与交流。服务礼仪国宾馆服务员应了解国内外礼仪规范，严格执行国宾馆服务礼仪，对客人始终保持尊重、左右逢源的态度。
2、您要问的是90年代政府宾馆服务员待遇是什么吗？根据查询中国人事网显示。90年代在国有制的政府宾做馆服务员月薪为500元到800元一个月。待遇为退休保险加医疗保险，节假日统一发放米面油等礼品。
3、实习期内每月工资78正式签合同以后工资基本在一千多左右，每个月不一样。签合同前三个月没有奖金，第四个月开始拿50%奖金，然后三个月以后开始拿70%奖金。70%奖金拿半年，然后就是90%，拿到全奖大概得两年。工资还是不错的，待遇都很好，工资肯定比国内其他同行业的酒店都高。