必须遵守酒店的劳动纪律，工作时间不得无故窜岗、擅离职守，下班后不得在工作岗位逗留；上班时间严禁打私人电话，做与工作无关的事情；严格按照规定时间换饭，除用餐时间外，不得在当值期间吃东西；严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店；严禁在公共场所大声喧哗、嬉戏等等，而对前厅的员工有着更高的要求。
前台员工必须向客人提供优质的订房、登记、问讯、电话、留言、行李、换房、钥匙、退房等各项服务。协调客房解决客人入住过程中遇到的各种问题，联络各部门为客人提供优质服务。建立客账是为了记录和监视客人与酒店间的财务关系，以保证酒店及时准确地得到营业收入。
合理控制房间 在每年的旺季张掖的客房呈现一种良好势头，各大酒店生意火爆，也正是因为火爆让一些订不上房的客人由此产生抱怨同时降低顾客对酒店的忠诚度。
对于接待员而言，充分适当的授权能唤起员工的工作责任感、创造性和对顾客的主动真切服务，员工这种自我负责，对客人尽心尽责的服务，也会为酒店带来了良好的口碑和信誉，使酒店更具有竞争力。实施“以人为本”管理，留住人才酒店前台员工流失会给酒店带来一定的损失，影响酒店服务质量。
1、前厅部在酒店的客户关系管理中起到哪些作用？参考答案：赢得顾客。获取宾客信息。处理顾客意见。协调对客服务。
2、第五，前厅部的工作有利于提高酒店决策的科学性。前厅部是酒店的信息中心，它所收集、加工和传递的信息是酒店管理者进行科学决策的依据。 第六，前厅部是建立良好的宾客关系的重要环节。
3、是提升酒店竞争力，赢得忠诚顾客的关键。前厅部的每个细节，都影响着客人对酒店的忠诚度。综上所述，前厅部不仅是酒店的窗口，更是酒店运营的灵魂。它的每一个职能都不可或缺，直接或间接地塑造着酒店的品质和市场地位。只有当前厅部发挥出其应有的作用，酒店才能在激烈的竞争中立于不败之地。
4、酒店服务质量直接关系到酒店的生存与发展，前厅部对此起着至关重要的作用，前厅部的服务质量以及管理决策水平会直接影响到酒店的市场形象及行业竞争力，从而影响到酒店的经济效益。因此，前厅部是现代酒店管理中各部门运营中的关键所在，作用十分重要。
1、进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求 在当班期间监督前厅部运营情况，维护客户信息，维护当地活动的信息 ，统计入住情况，监督公共广播系统的使用，监督团组预订情况，协助解决严重投诉问题。
2、妥善处理客人的投诉，当不能解决，及时请示上级主管。1备用金不得以白条抵库。未经批准，不得将营业收入现金借给任何部门和个 人。（如酒店总经理因特殊情况可在前台借取现金，但应办理相关手续。）1协调好同事之间的关系，更好的作好对客服务工作。
3、首先从客房部开始，经理派一个领班去完成，领班去楼层中找了几个服务员，说下面有事。大家就跟着去了，问什么事情，领班说到了就知道了，大家以为是例行公事的劳动。领班直接把大家领到了食堂交给了食堂主管，主管以为大家都明白是怎么回事，就直接分配了任务，可想而之大家的心情是怎样的。
4、首先要改变一下您的性格，酒店主管一定要学会和人沟通、交流，性格内向不利于工作的开展和对客。要尽快掌握前台的业务知识，只有真正懂了，才能不断提高自己的管理水平，找出管理不足。要找出前台工作做不上去的原因，对症下药。要学一些销售的技巧，会对售房有很大帮助。
5、前厅部接待主管岗位职责 直接上级——前厅部经理 直接下级——接待领班（接待收银员）联系部门——酒店各部门 岗位职责 协助前厅经理检查和控制前厅的工作程序，全面负责前厅的接待和问询等日常 工作，督导员工为客人提供高效优质的服务。
6、对前厅部经理负责，负责总台接待班组的日常管理工作。参加前厅部例会，并反映工作中的问题。完全熟知酒店一切规章制度、政策和程序，并保证在本部门得以实施。与本班组同事和前厅部其他同事保持良好的工作关系。负责总台员工的工作安排，检查、督促员工严格按照工作规范和质量要求实现优质服务。
1、上班时间穿工衣、戴工帽、配带工号牌，按正常操作程序进行操作，爱护厨房设备和工具，节约用水、电、油、气，做到无长明灯，无长流水。一班时间一律不允许做与本职工作无关的私事。（如抽烟、吃零食、接、打电话及会客）酒店严禁在厨房内打架、嬉闹、偷吃、偷拿，浪费原材料。
2、贯彻落实餐饮部的销售策略和计划，向上对餐厅经理负责，直接下属交前厅服务领班。酒店前厅服务负责本部服务员招聘工作的面试和员工的培训、调配、考勤等日常管理工作，狠抓酒店正规化管理服务规范的落实，把建立正规化的管理秩序当作自己的重要职责。
3、充分调动员工工作的积极性 运用情感管理，配合经济的、法律的、行政的各种手段和方式，激发厨房员工的工作热情，充分调动员工的工作积极性，是厨房管理的重要任务。员工积极性调动起来了，工作效率就可以提高，产品的质量就更有保障；关心集体、敬业乐群，对技术精益求精的风尚和精神就可能形成并发扬光大。
4、不得在厨房内躺卧或住宿，亦不许随便悬挂衣物及放置鞋屐、或乱放杂物等。15有传染病时，应在家中或医院治疗，停止一切厨房工作。以上文本节选自《中华文本库》网站《餐饮娱乐管理制度》专栏之《酒店饭店全套厨房管理制度》一文。
5、前厅预定是一项非常重要的工作。为了做好预定，需要把好以下几关。一是接受预订。首先要查阅控制簿或电脑，如有空房，则立即填写预订单。并注明客人姓名、抵离店日期及时间、房间类型、价格、结算方式以及餐食标准、种类等项内容。二是确认预订。
6、酒店前厅管理制度 为配合前厅各项工作的顺利进行，规范员工的工作行为，特制定此制度。诚实，是员工必须遵守的道德规范，以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。