酒店管理包括以下方面：前台管理 酒店的前台是酒店的门面，管理内容包括接待、登记、客房预订、账务管理等。要求前台工作人员具备良好的沟通技巧、熟悉酒店各项服务设施及业务操作流程，确保为宾客提供高效、专业的服务。客房管理 客房管理是酒店管理的核心部分。这包括客房的清洁、保养、布置及服务。
酒店运营和客户服务管理是确保酒店日常运营顺畅和满足客户需求的关键。这包括前台接待、客房管理、餐饮管理、会议和宴会服务等方面。酒店需提供优质的服务，确保客人的满意度和忠诚度。同时，酒店设施设备的维护和保养也是运营管理中的重要环节。
酒店管理包括的方面 前台管理 酒店的前台是酒店的门面，管理内容包括接待、登记、客房预订、客人咨询等。要求前台工作人员具备良好的沟通技巧、专业知识以及高效的服务态度，确保为客人提供优质的服务体验。客房管理 客房是酒店的核心部分，管理内容包括客房清洁、布置、维修以及布草更换等。
计划管理：制定清晰的短期和长期目标，为酒店的持续发展奠定基础。合理的规划对于酒店的成长至关重要。 组织管理：合理分配和协调酒店各部门及员工的工作，促进团队合作，从而提高整体工作效率。 人事管理：全面负责员工的人事管理，包括招聘、培训、薪酬评估、考核激励、晋升和离职等各个环节。
熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；熟悉中国酒店业发展的方针、政策和法规；具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力；具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。
学酒店管理通常需要至少本科学历。酒店管理是一个复杂而多元化的领域，需要掌握各种管理技能和专业知识。本科学历：大多数酒店管理职位要求申请人至少具备本科学历。这是因为酒店管理需要一定的理论基础和专业知识，包括酒店运营、客户服务、市场营销、财务管理等方面的知识。
学酒店管理能从事的工作 从事各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员工作。从事各类旅游公司，旅游管理部门工作人员工作。从事各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作。从事各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈，对外联络服务工作。
1、酒店行业：这是酒店管理专业毕业生的主要就业方向。毕业生可以在各种类型的酒店（如商务酒店、度假村、精品酒店等）担任管理职位，如前台接待、客房服务、餐饮服务、宴会策划、市场营销、人力资源管理等。
2、上海作为旅游和酒店业的重要城市，国际酒店管理集团纷纷入驻，推动了行业的发展和人才需求。因此，酒店管理专业毕业生在就业市场上有着良好的前景。目标是培养具备国际视野、领导能力及创新精神的复合型人才，能在星级酒店、住宿业、餐饮业或教育科研机构等领域发挥重要作用。
3、酒店管理专业就业前景是星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理，以及近年来非常时髦的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理等。酒店管理专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。
1、酒店管理主要学习的课程有酒店管理概论以及现代化酒店管理，以及酒店心理学还有旅游学概论以及前厅客房服务等相关课程。酒店管理概论：主要是学习酒店的基本概念，熟悉酒店的类型以及酒店相关产品的特点。现代化酒店管理：主要学习一些现代化酒店的管理方法，在后期实践课程中会起到相应的帮助作用。
2、酒店管理专业主要学酒店管理、人力资源管理、市场营销、旅游心理学、统计学、会计学、管理学、酒店英语、形体礼仪、交往礼仪、大学英语、高等数学、社会学、形式政策、体育、英语口语等等。
3、酒店管理必修的课程，主要有以下四大方向 食品营运：酒店管理专业中食品营运研究占比非常大，酒管专业的同学们会学习到食品相关的科学、食物的选配、如何正确地储存食品、如何正确地处理各种食物等了解食物的各方面理论知识，不仅仅在酒店餐饮行业，在日常生活中也非常适用。
4、主干课程：旅游学概论、管理学原理、酒店管理概论、中餐服务、西餐服务、餐饮服务与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、旅游市场营销、饭店工作英语、酒店服务心理等。
1、酒店管理属于工商管理专业类。酒店管理专业属于工商管理类，属于管理类学科。酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识，接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练，进行酒店的服务、管理、经营等。
2、酒店管理属于管理学大类。酒店管理是管理学专业大类。酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识，接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练，进行酒店的服务、管理、经营等。
3、酒店管理专业属于管理学。酒店管理（代码：110218S）属于管理学大类，工商管理类。
4、酒店管理专业属于旅游管理类专业大类。旅游管理类下属专业包括旅游管理、酒店管理、发展经济与管理、旅游管理与服务教育。其中，酒店管理旨在培养能掌握酒店服务与经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层管理工作的高素质技术技能人才。